Unsere Produkte
Produkte aus eigener Herstellung
In unserem Hofladen erhalten Sie Produkte aus eigener Herstellung, alle ausschließlich aus eigenem Anbau und eigener Aufzucht hergestellt. Kontrolliert werden wir von ABCert nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes:
Wurst im 200g-Glas:
- Hausmacher Leberwurst
- Feine Leberwurst
- Hausmacher Blutwurst
- Blutwurst mit Speckstücken
- Schweinskopfsülze
- Schmalzfleisch
- Schinkenwurst
- Jagdwurst
- Bierwurst
- Corned Beef
- Griebenschmalz
- ganz neu:
- Eisbein in Aspik (auch im 500g Glas), Hackbraten und Leberpâté
- Salami aus 100% eigenem Rindfleisch 300g - oder 1 kg - Stange
- Salami gemischt aus 90 % eigenem Rind - und 10 % eigenem Schweinefleisch
- Rinder- und Schweineschinken, Dürrfleisch, Speck von eigenen Tieren ab sofort hausgeräuchert im selbsterbauten Räucherhaus
Getreidesorten aus eigenem Anbau
- Weizen
- Roggen
- Dinkel
- Hafer
- Gerste
- auf Wunsch auch frisch gemahlen
EINKELLERUNGSKARTOFFELN
- Dieses Jahr haben wir für Sie angebaut:
- Finka sehr früh, vfk
- Leyla, früh, vfk - fk
- Quarta, mittelfrüh vfk
- Jelly, spät, vfk
- Agria, mittelfrüh - spät, vfk
- Linda, mittelfrüh, fk
- Cilena, mittelfrüh, fk
- Nicola, mittelfrüh, fk
- RIND- UND SCHWEINEFLEISCH
- Rind- und Schweinefleisch sowie Brühwurst ganzjährig etwa einmal im Monat frisch auf Vorbestellung jederzeit tiefgekühlt im Hofladen.
Geflügel aus eigener Freilandhaltung
- Masthähnchen, bzw. "Poularden"
- wenn verfügbar immer zum Wochenende, wegen großer Nachfrage bitte immer vorbestellen! Danke!
- Wenn Sie Interesse an Infomails zu Schlachtterminen haben, nehmen wir Sie gerne in unseren Verteiler auf. Dazu bitte eine kurze Mail an info@biolandhof-meiers.de
Außerdem:
Unser Gemüse kommt in den Sommermonaten soweit möglich von Bioland Denis in Lisdorf und von Tausendblatt in Rappweiler.
Weitere Zukaufwaren beziehen wir von unserem Bio-Großhandel, der uns zweimal wöchentlich mit bester Qualität beliefert. Auch hier achten wir darauf, nach Möglichkeit Verbandsware einzukaufen!
Alle bei uns erhältlichen Produkte sind zumindest EG-Bio zertifiziert, nach Möglichkeit aus Bioland- oder Demeter-Anbau.
